小口米要介紹一個很適合背包客的食物 "Yufka"
之前有位客人來找小口米，跟小口米抱怨在德國吃不到幾片葉子
對於在台灣習慣飲食裡很多蔬菜的人 這是很痛苦的一件事
但是背包客如果上餐廳吃飯 在荷包考量下
通常也只能點主餐 因為一整天下來很累 不可能只吃生菜沙拉
吃一頓下來 都要10歐-20歐
預算不夠的人 很快就要 有一餐沒一餐的流浪下去
很多人認為最便宜就是吃麥當勞 漢堡王 等等
錯了
最便宜就是去吃 土耳其小吃店
很多人去裡面也不知道怎麼點
只好看圖片 因為在台灣吃過沙威馬
所以都會點長得像沙威馬的Dönerkebab
不過跟Dönerkebab比起來 小口米更愛吃 DönerYufka
Döner的意思 就是那條大肉串
kebab就是 麵包
Yufka就是一層麵皮 跟墨西哥卷很像喔
重點是Yufka的蔬菜含量高於Kebab
兩者價位差不多
但是Yufka 方便食用 不會一直掉菜或肉
因為包起來啦！
去土耳其小店 還有現烤Pizza可以吃
價位比去餐廳便宜多
很多小店都有免費的熱紅茶可以喝
不過超濃的 對喝慣台灣泡沫紅茶的人而言
會有點澀跟苦喔 還好店家都很貼心
會準備方塊糖讓客人自己加入
一頓吃下來 麥當勞的一半價吧！
一個Yufka 約3-4.5歐中間
看地區
不跟店家買飲料 喝免費紅茶的話
麥當勞約6歐左右 Yufka便宜又營養多
有肉有菜 營養又便宜
建議客人可以跟店家說 要加辣喔
因為不會很辣啦！ 德國人的辣 不能跟台灣人的麻辣火鍋比
由於土耳其小店的店員會英文不多
所以小口米附上幾句店員會問的問題
Mitnehmen ? 外帶？ 只要回答 ya 是or nein 不是
通常店員還是對著一堆生菜區問一個問題
當看到這個動作時
所有生菜都吃的人 要說 Alles 全部
不吃的人 就要指著洋蔥 或是不想吃的菜說 no
通常小口米都說 Alles啦！ 因為每種都有味道才讚
營養才夠
最後加完優格後還會問 要不要辣
客人就要趕快回答 ya or nein
不然他們應該不會幫你加太多
免得客人跟德國人一樣 吃不了多少辣
暑假很多人來自助 記得要去街上的小店點這個來吃喔
便宜又營養 免得回到台灣後 跟朋友講 好久沒吃菜了 哈！
附加一張照片 這是一種豆子湯-小扁豆湯餐 Linsen soup (3.5歐 約150台幣)
小扁豆 含豐富的蛋白質 是吃素的印度人或是歐洲人的主食
照片裡的麵包 很好吃喔
口感介於台灣軟麵包跟德國厚實麵包中間
附加一點
Yufka有素食餐 如果不吃肉的人也可以點
