2018年12月17日 星期一

德國 Meissen 邁森瓷器 介紹

邁森 是一個德國東邊的一個城市 人口約30000人,

很多人去這個城市就是為了要去看邁森的博物館,買不起邁森瓷器 ,但是總是要朝聖一下吧!

在德國他是走高檔瓷器路線
https://www.meissen.com/de/
官網

一個瓷器從幾十歐到上千歐 上萬歐的都有

他的都是專業師傅手工繪圖上去的

小口米曾經幫客人去電問過 一整套全新的 1001夜 瓷器 全新要2萬多歐

很多人會選擇在德國2手市場 尋找接近全新的邁森瓷器來收藏




這是一些德國的2手賣家給小口米的照片
有興趣的人歡迎來信討論


這是小口米幫客人代購的一組摩卡壺 1001夜 組合

小口米是做服務的
這組小口米是一個都沒破的到客人手上

雖然被客人抱怨運費貴了點
主要是因為 這幾千歐的東西

小口米怕破
所以每一兩個瓷器都單獨用全新紙箱裝好
然後再用5層厚大紙箱 裝很多小紙箱 分成2箱 寄聯邦快遞回亞洲
因為國際快遞是算材積

在衡量 要客人多收到貨是漂亮的
所以把包裝加到最安全  快遞回去的運費150歐左右
是比一般包裹回去貴多

但是這幾千歐的東西  應該還是收到手漂亮最重要的
被客人小抱怨一下運費 很貴

但是至少東西客人安全到手了

如果你要小口米幫你做服務
小口米會盡量在東西安全到手前提下 達到的

有需要的人歡迎來信討論喔

umeer.logistics@gmail.com




2018年12月12日 星期三

聖誕市集



十二月的德國開始飄雪,這種冷颼颼的日子,窩在家裡才是最爽的, 但是為何德國人會在12月跑出去外面鬼混, 這是因為在冷冷黑黑的冬天, 需要有像閃亮亮的燈光,跟喝了會溫暖的酒!


這樣講大家就自然想到逛聖誕市集嘍。聖誕市集Christkindlmarkt/Weihnachtsmarkt起源於中世紀晚期的德國和奧地利,距今已有七八百年的歷史。各地的聖誕市集從11月開始搭建,11月底12月初陸續開張營業,一直到1224日聖誕前夜,甚至有個別城市的聖誕市集會一直開到新年。

聖誕市集是一種類似台灣夜市的形式,售賣各種傳統食物,熱香料紅酒Glühwein 使用紅葡萄酒為原料,加上一些香料, 在德國跟法國的聖誕市集是最常見的


也會有一些攤位販售重要的聖誕裝飾品和與宗教有關的裝飾品。有些食物和裝飾品衹有在聖誕市集才能找到哦。

點一杯熱紅酒,品嘗下傳統小吃,是這個季節最愜意的一件事了。值得一提的是因爲攤位都是私人經營者,所以每家的樂香料紅酒都是自己獨有的配方,味道既相似又略有不同。每個熱香料紅酒攤位每年的杯子都會更新,如果你想收集哪家的杯子,交了杯子的押金不退杯子就可以帶回家了,也是一件很有意義的事情吧。


每年的聖誕市集都能吸引幾百萬德國及世界各地的人前來,感受和採買,這應該是一年街上最熱鬧的時節了。總體來説市集上售賣的商品質量也高,不是粗製濫造的地攤貨。


德國最有名的聖誕市場包括:紐倫堡Christkindlesmarkt,柏林Lucia Christmas Market,慕尼黑Marienplatz Christmas Market,德累斯頓Striezelmarkt,科隆Am Dom Markt,羅騰堡Markets of Rothenburg ob der Tauber,斯圖加特Marktplatz,法蘭克福RÖMERBERG MARKET,萊比錫 Christmas Market,海德堡 Christmas Market,杜塞爾多夫ENGELCHEN MARKET
曾經有一年去了紐倫堡的聖誕市集,真的可以用人山人海來形容,差點擠不上回家的火車,各種飾物看到眼花,但也買到非常精美的聖誕樹挂飾送朋友。


位置德法邊界的史特拉斯堡,他的聖誕市場也是世界知名的,如果說 德國這些聖誕市集是在各個城市中心的大廣場, 那史特拉斯堡整個老城區就是一個聖誕市場!  別人是人山人海,在一個廣場, 那裏是人山人海在整個老城區, 來過歐洲都知道 所謂老城區還是有一定大小, 裡面塞滿人的感覺,相當熱鬧.......

最近因為史特拉斯堡有恐攻,所以現在德國的警察也是全副武裝的在巡邏聖誕市場!
保護人民的安全!

來德國冬天的機票對比夏天算是便宜的.....有機會利用12月來個歐洲2星期體驗一下, 歐洲人的聖誕夜市吧!


2018年12月9日 星期日

德國有機超市零食介紹二

又要來介紹一些可以從德國買的有機產品

Dinkel Backerbsen 斯佩耳特小麥炸球豆


 這是一種放在湯裡的炸麵粉球,是在中間歐洲,南德 瑞士 奧地利 的德語區傳統食物,  可以煮各種熱湯 放入斯佩耳特(原始種)小麥炸球豆, 在德國的幼稚園是一個很普遍的食物, 因為太好吃,每個小孩都只能拿一湯匙,不然小孩會不夠吃喔!
在家裡  有時睡覺前小孩肚子呃,臨時沒有熱湯,就會用牛奶加入這個斯佩耳特小麥 炸球豆 ,讓小孩吃!
口感 就是脆脆的,所以小孩都超愛的! 適合當小孩肚子餓, 趕快讓他們吃的東西!  
通常我在家都是煮一鍋蔬菜湯配這個給小孩吃!

成分: 
斯佩耳特小麥* 56%,葵花籽油*,玉米麵*,岩鹽,脫脂奶粉*,肉荳蔻*,發酵粉*(玉米澱粉*,酸化劑:酒石酸鉀*,提升劑:碳酸氫鈉)*來自有機農業




Kamillen-Tee 有機洋甘菊茶

成分: 甘菊*來自生物動力農業
洋甘菊 這個茶應該是德國家家戶戶必備的茶的! 他可以消炎! 所以平常有不舒服,就會習慣泡一個來呵! 生理期挺建議喝的!
有回小孩眼睛發炎,帶去看醫生,醫生說他會開眼藥水給小孩點,但是要我先回家用洋甘菊茶泡濃一點, 給小孩敷眼睛,如果沒效再點眼藥水,那次小孩敷完就消炎了,不過很嚴重的還是要點眼藥水啦!
非常推薦這款放在家中,沒是大人多喝喝,可以讓身體比較舒服!

Mais-Amaranth-Waffeln Rosmarin 玉米莧菜米餅 迷迭香口味 

成分: 玉米* 94.7%,莧菜* 4%,迷迭香*,海鹽0.3%*來自有機農業


很有趣  莧菜 這東西 在台灣是吃葉菜的
但是在德國是吃種子的
今年夏天 我在花園種一堆 紅莧菜,隔壁菜園的老爺爺問我那是?
我說 莧菜阿
他說他只吃過莧菜子 還沒吃過 莧菜
在德國莧菜子 代表一種健康的穀物
所以德國有機超市 會賣莧菜弄成的早餐食物
例如圖片這種 米餅


Mogli  Dschungel Sticks

起司森林棒
成分: 
小麥麵粉* 812型(80%),奶酪*(埃文達起司*,硬起司 *)(8%),橄欖油*(5%),披薩香草**(洋蔥粉**,番茄粉**,牛至**,羅勒**,辣椒粉**,大蒜粉**)(2.7%),酵母**,鹽,大麥麥芽提取物*


這款是給小孩吃的零食,有機超市有一些起司鹹餅乾可以選,這是其他一款造型包裝看起來就是給小孩吃的.





Ziegenkäse-Gebäck 羊奶起司餅乾

成分: 小麥粉*,棕櫚脂*,山羊奶* 17%(山羊奶*,鹽,發酵劑,微生物凝乳酶),酵母*,全脂奶粉*,全粉*再水化,海鹽,洋蔥*,香料*(胡椒*,肉荳蔻*)*來自有機農業



這款是羊奶起司餅乾 如果沒法吃牛奶的人
對羊奶沒有過敏 可以考慮這款








Cracker Parmesan 餅乾帕瑪森

成分: 馬鈴薯澱粉* 59%,帕瑪森起司* 15%,米粉* 11%,馬鈴薯片* 9%,菜籽油*,海鹽,原蔗糖*,乳化劑:黃豆卵磷脂* *來自有機農業



帕瑪森這款起司也很有名  在義大利麵餐廳吃飯 撒在麵上的就是這款起司, 應該是很多人都愛的一款起司,所以有機超市就會有這款餅乾讓大家買! 






Knusper-Enten Karotte, Kürbis, Mais, Reis  紅蘿蔔 南瓜 玉米 米   小鴨脆餅 

成分: 經認證的有機農業成分:玉米粉34%,米粉34%,葵花籽油17%,胡蘿蔔粉7.5%,南瓜粉7.5%



因為有媽媽需要給小孩零食的要求的越少的添加劑
這款餅乾就是 成分非常簡單  沒有任何添加劑 沒有糖 沒有鹽






Knusper-Flippies Mais & Karotte  玉米  紅蘿蔔 香脆乖乖 

成分: 玉米粉*(72.7%),葵花籽油*,胡蘿蔔粉*(13.1%),米粉*,維生素B1

這款也是標榜沒有添加物的零食
叫她乖乖 是因為它的形狀 就像台灣乖乖的條狀樣子 但是沒有添加物 就是玉米 跟紅蘿蔔 兩款
大家看成分就知道








Mais-Minis à la Sour Cream & Onion 

迷你 米餅  洋蔥口味

成分: 玉米*(83%),葵花籽油*,MOLKEPULVER *,YOGHURTPOW *(3%),海鹽,洋蔥*(2%),DEXTROSE *,歐芹*,黑胡椒*,大蒜*,菜籽油* *來自有機農業


以下4款 迷你米餅  是給8個月以上的baby 可以吃的 

Mini Reiswaffeln Birne-Waldbeere 

迷你米餅 西洋梨 藍莓 覆盆子 口味
成分: 大米*膨化率為82.6%,梨汁濃縮液為14%,濃縮果汁濃縮液為2.3%,濃縮藍莓汁濃縮液為0.8%,濃縮草莓汁濃度為0.3%,硫胺素(維生素B1)? *來自有機農業


Mini Reiswaffeln Apfel-Mango 

迷你蘋果 芒果 米餅
成分:

有機農業的大米*膨化87.6%,濃縮蘋果汁* 10.3%,芒果泥* 2.1%,硫胺素(維生素B1)1

Mini Reiswaffeln

米餅
成分:米飯膨化,硫胺素(維生素B1) *來自有機農業




2018年10月31日 星期三

德國有機超市零食介紹之一

小口米今天要介紹一些德國的有機零食

因為自己的小孩有tic 所以讓小孩改吃有機的東西
有位客人 小孩也有類似的症狀
所以推薦客人的小孩吃一些有機零食
畢竟小孩還是要給他們零食吃

沒有零食的童年 挺辛酸的
健康很重要 但是吃零食有時就是一種幸福滿足感

這是一種有機烤豪達起司餅乾   
成分:小

麥粉*,棕櫚脂*,GOUDA * 24%(牛奶*,鹽,微生物凝乳酶),酵母*,奶粉*,海鹽,全粉*再水化,洋蔥*,香料*(胡椒*,肉荳蔻*)*來自有機農業


這款是所有德國超市都有賣的鹹餅乾 超級好吃 , 味道簡單 就是烤起司鹹鹹的味道
但是吃完就是有一種幸福感 很適合天冷的時候吃,吃完喝一口熱茶! 整個就很幸福喔! 
這是有機芝麻糖,小口米會買這個給小孩 下課後,上足球課前,解饞加補充熱量.
成分:
芝麻* 51%,大米糖漿*,原料蔗糖* *來自有機農業

 這是有機小米球  
成分:
小米*,海鹽*來自有機農業

 這是有機蜂蜜優格米餅
很多家長會讓小學生帶這類優格米餅去學校,下課當點心吃!


 這款餅乾有三個造型  這是其中之一  貓頭鷹 
另外兩款 是 刺蝟 跟恐龍    會發現這餅乾是 因為有機超市超愛開它們的餅乾讓人試吃,這款餅乾就是針對小孩設計的,所以才有三種動物造型 
帶小孩去有機超市  小孩就到處試吃  吃到喜歡的  就會來找媽媽 問可以買一包嗎?
當媽媽的  就會心軟的買下去了!

成分:
麵粉* 812型,棕櫚脂*,生蔗糖*,鹽,大麥提取物*,酵母*,提升劑:碳酸氫鈉,酸度調節劑:氫氧化鈉(Brezellauge),轉化糖漿*,濃縮檸檬汁* *來自有機農業
 
這是超市算上長銷的產品 各類巧克力 優格 米餅
裡面最好吃的就是 白色的優格米餅  適合當早餐  或是黃昏接小孩時給的零食 

白色優格米餅
成分:
酸奶塗層* 60%(蔗糖*,可可脂*,脫脂牛奶酸奶粉* 9%,全脂奶粉*),米飯華夫餅乾* 40%(全麥米* 99%,芝麻*,海鹽)*來自有機農業


這幾款就是花生糖 腰果糖 杏仁糖 杏仁蜂蜜糖
給大家補充熱量用的

腰果糖成分

 腰果 65%,葡萄糖漿*,蜂蜜* *來自有機農業


這是蘋果甜菜根 米餅

成分: 大米* 85%,甜菜根粉* 10.5%,濃縮蘋果汁* 4.5%*來自有機農業


 最後這一款也是小口米的最愛
我都叫他  像五香乖乖的 乖乖  
它的成份 主要是扁豆  鹽 跟胡椒
吃起來有像小時候吃的五香乖乖  差別他是只有鹽跟胡椒  
所以小口米的小孩吃了這簡單的零食  也不會 tic

成分:

扁豆* 80%,葵花籽油*,洋蔥粉*,海鹽,黑胡椒*來自有機農業*
      



2018年7月12日 星期四

小孩半夜尿床.....德國人的處理方法

最近有一個中國媽媽問我, 要何時讓小孩戒尿布,  因為他們要回中國長住了,
我分享我的經驗給他, 基本上我家小孩包尿布包到快4歲, 我遇到的德國保母跟德國媽媽跟幼稚園老師,
全部跟我說小孩會有一天自己決定不要.....就讓小孩包到他自己說不要....這樣對小孩的身心發展比較好!

上次有一個德國醫生跟我說, 每個人身體發展時間不一樣, 如果比較晚可以控制尿尿的小孩,在德國會被認為
是比較長大後容易自我控制很差的小孩,
大家聽到這個就會開始擔心自己的小孩小學了還在尿床, 是不是應該要強迫戒呢?
老一輩對待還在尿床的小孩都比較嚴格!  這也就為何有小孩小時尿床長大後變成阿斗!
每個小孩發展的時間不一樣, 身為父母的我們, 應該要尊重他們,  幼稚園老師說讓小孩一直包尿布,
如果因為還沒法控制, 導致她褲子濕了,小孩的自尊心反而還容易受傷,
因此遇到自己的小孩是比較慢發展的小孩, 其實更應該保護他的心靈,
不應該讓他小小年紀就心靈常受傷,
我小孩今年6歲,他有一些朋友會來我們家過夜,
有一個小女孩6歲了, 她媽媽特別交代我, 要注意小孩有沒有睡前使用尿布,
因為小女孩會睡很熟, 導致控制神經肌肉太鬆,容易尿床,
平常白天是不需要使用的,  我覺得這挺好的觀念,
面對尿床不是把她當羞恥對待,就是一個平常心,
也不會怕大家知道她用尿布,就不讓小孩到別人家過夜,
基本上就是平常心對待小孩   所以這小女孩自信也挺好的.


以上是在德國一般藥妝超市可以買到的大小孩尿布
4-7歲  跟 8-15 還有3-5歲
這幾年有一個台灣媽媽有跟小口米討論到這個問題
我有給她建議
所以她就有請我代購  大小孩尿布
給小孩信心  讓她覺得這是正常的
我們要教小孩的是 面對事情要解決它  
而不是逃避問題 或是把問題當成羞恥

2016年12月8日 星期四

Bla Bla Car 德國旅遊 一起搭車 網站

除了公共交通以外
還有另一個選項
就是付費搭別人的便車

有一個網站叫做  Bla Bla Car 不知道中文可不可以翻成 巴拉巴拉車

https://www.blablacar.de/
官網連結

可以在官網輸入 出發地跟目的地還有時間












下面圖片有解說  可以看有哪些 司機可以選   還有價格  


 也有跨國 到巴黎的  
價格也不貴 
 













這種車的好處就是可以跟司機聊天還有同伴 因為一個車上就幾個人
所以算是增加旅遊的樂趣

還有任何問題可以來信喔
schokomi@gmail.com

2016年12月7日 星期三

在德國 搭乘 Bus 旅遊

在德國旅遊最貴的就是住宿跟交通

火車票 要提早很久買才會便宜
所以很多人會考慮辛苦一點
坐巴士

小口米介紹一下 如何自己坐巴士旅遊

https://www.flixbus.de/?_ga=1.194584421.919682332.1481113958
這家很多人坐






















可以選要出發的城市  例如慕尼黑 要到 法蘭克機場

選時間跟人數
就會出現不同時間有不同價格
單趟價格   有從15歐到24.5歐

對於想省交通費的人來講
可以配合冷門時段

網站除了德文版 還有英文可選喔

http://www.postbus.de/?pk_campaign=Paid-AdWordsSearch-SEA-Brand&pk_kwd=postbus%20reisen

這個是德國郵政的巴士


 上面直接有寫慕尼黑到那個城市的最低價格
或是機場到慕尼黑的價格

巴士除了可以做德國境內
還可以跨國旅遊
對於時間很多 想省錢的背包客是一個可以考慮的囉!

順道一題  付款方式  可以轉帳  刷卡 使用paypal 轉帳
有APP可以下載  


還有問題的人
歡迎來信 schokomi@gmail.com






2016年12月2日 星期五

2016年12月 德國海運 回台

開始公開接海運後  運氣挺好的
客人陸陸續續接洽
這個貨櫃 算是第一個正式幫人湊櫃的 
花了整整兩個小時 從8點半到10點半  才把 一堆棧板 裝好 封櫃
開始祈禱 一路順風囉!



















這個棧板 是室外漆  要送到台灣中部



















這個棧板室內漆 要送到桃園  





















這是台北 三個電器



















這是另一個台北的 兩個電器



















這是中部的 一堆雜貨
電器 地毯 風扇  兒童戶外彈簧床  兒童滑步車
各種小家電


















最後封櫃了....

一路順風囉!

如果大家對於海運有任何問題歡迎來信
umeer.logistics@gmail.com

2016年11月29日 星期二

德國開車 收到罰單

來德國旅遊的人很多

很多人也選擇租車旅遊

開車一路玩得很開心
回到台灣後  確收到德國相關單位寄來的罰單

最常聽到的就是 違規停車的
























 上面這張是轉帳單  要讓大家直接去銀行轉帳  但是只限德國境內有用   沒法從台灣銀行直接使用這張

下面這張是罰單的資料

上面有罰單的單號
跟被罰的原因
還是被罰的人的個資



小口米打電話問相關單位

他們得回復
是建議觀光客 還是將罰單繳款比較好
可以請人代繳

如果真的不繳  因為沒有歐洲境內居留
所以最後單子會銷掉  不會留底


如果收到這類停車罰單的   妳可以找住德國境內的人幫你繳款
或是  你可以選擇不繳   這是公民道德水準啦!

你不繳  德國這邊拿你沒辦法
但是如果大家都不繳   會不會讓相關單位的人 認為台灣人就是這樣

不過他們也很無奈的說  反正他們過陣子就會  銷毀 不留底
不想繳的人  他們也沒辦法的

以上是大部分人收到的 不嚴重的罰單

如果有嚴重的罰單的人
可以來信  附上圖檔
schokomi@gmail.com
我幫你去諮詢一下

2017年4月份幫一個人處理一個罰單



 根據這個罰單
幫客人打電話到 bayern的警察局 上面有圈紅點 電話
告訴警察 Aktenzweichen  D-1790-xxxx-17/7 的號碼
電話那頭的警察就會告知這張罰單要繳多少錢跟有沒有繳還有被罰原因等等

匯款帳號就是最下面的 常常的銀行帳號
轉帳的時候要附上Aktenzweichen  D-1790-xxxx-17/7  這樣警察局那邊就會幫忙銷單

如果有需要幫忙轉帳匯款的人
請學這個客人直接給罰單
不然很難幫忙拉

小口米有詢問一下  
外國人沒繳有沒有關係
警察回說  因為人不住歐盟 所以他們沒法催討
但是單子就會過期沒繳  有一天萬一還要進來歐盟
會有紀錄 會被追討更多  

繳完後 詢問一下
有沒有線上可以查詢有沒有繳了
警察說他們可以從系統看到
但是沒有線上查詢