德國 demeter 素食可吃的起司

因為要幫客人代購東西

去了超市看到 demeter 的素食可吃起司

這邊說的素食  是指Vegetarian 比較像台灣的宗教素
不吃肉  不殺生

這款起司還是牛奶成品
只是他的凝乳酵素  是使用 植物性的  (mikrobielles Lab)
不是使用動物性  就是小牛或是小羊的胃裡面的 凝乳酵素

起司在歐美很多款

http://oema.de/kaese-und-mehr/bio-kaese.php?artikelgruppe_id=181
這一款是

ÖMA Allgäuer Bergkäse g.U., Demeter

味道比較濃  用生奶做成 產地在南德  阿爾卑斯山區

http://oema.de/kaese-und-mehr/bio-kaese.php?artikelgruppe_id=287
這一款是

ÖMA Allgäuer Emmentaler g.U. rindengereift, Demeter

一樣產地在南德阿爾卑斯山附近  中文翻譯是埃文達起司 這種起司有洞  也是味道比較濃一點

Gereifter Gouda Biodynamische Käse - Demeter

這款起司一樣也是素食可吃中文翻譯是豪達起司  起源自荷蘭的豪達市

這款是中豪達 熟成期約2-6個月

Jung Gouda Biodynamische Käse - Demeter

這款是鮮豪達  熟成期4-8周

如果很怕起司味道太濃可以考慮這款  

基本上起司櫃檯的起司  都有備註他是用動物性 凝乳酵素 還是 植物性  (mikrobielles Lab)

如果在德國要買植物性的  只要記住     mikrobielles Lab 這字  就絕對不會買到 動物性的起司

但是如果是要吃 Vegan   那只能吃大豆做成的 起司   

奧地利滑雪日記一 Westendorf day 5

今天是最後一天上課了

看我的雪場紀錄就知道
最後一天 教練又猛起來操大家
先是做基礎動作練習 然後到高點 觀光

22.24 公里 粉多的  最後下山 我跟教練說
我覺得我快掛點了
教練要我吃多一點
因為吃多可以長肉 有肉才有體力滑阿

今天我吃了 皇帝煎餅  每家都有自己的特色  還不錯吃

這家餐廳裝潢全木頭   這邊很多餐廳都是全木頭
應該是說很多房子都是全木頭蓋的
原木的東西真是用久  越看越有fu

教練帶我爬上山頂 跟看風景加上 蓋章 簽名到此一遊
手上的章 是教練的吐幾口口水在章上
蓋在大家手上

一群人合拍到此一遊
因為我隔壁的英國大叔說不可以放上臉書
我只好把大家都貼上笑臉  除了教練以外
大家有機會去上課 可以看有沒有機會上到這個教練的課喔
粉好的一個教練  我有跟他說 下次見

奧地利滑雪日記一 Westendorf day 4

昨天教練就說
今天約 一起坐巴士 去另一個雪場滑雪

經過昨天操翻大家

今天走的是壯膽行程

先在另一個雪場練練紅線 暖身

14.61公里估計吃飯以前 用掉8公里9公里 

在上最高山之前教練帶大家吃飯

牌子告訴大家危險  不要走那邊

吃飯的時候 說我們等等要上去看教堂
然後要女生一定要去上廁所

這是山頂的教堂  這天是好天氣  天空超藍

這座山上薩爾沃山 Die Hohe Salve 1829M 是夏天冬天的觀光勝地

夏天就是來爬山  

冬天就是來滑雪  有兩條黑線可以滑下去

教練就是來讓我們練膽的

教練一直要我去上廁所  我只好去上

這廁所也太誇張了

很大的窗戶 可以一邊坐在馬桶上大便一邊享受美景了  或是被人看?

這是山上另一個景點  半個豬頭?  

經過一段很嚇人的黑線後
我們又滑了一些時間
教練又帶我們去吃吃喝喝了

這家老闆應該跟教練很熟
熟到送我們一人一杯小烈酒暖身
因為小口米不喝酒
還被老闆虧說是不是懷孕了

兩點的小餐廳擠滿人
看來一堆都是累了的人

這邊來滑雪的很多人都是來一星期
 從星期六來  今天星期三
大家都滑累了   需要放鬆   吃吃喝喝了

來推薦這道湯 Omas Rinder-Nudelsupp 奶奶的牛肉湯麵
如果沒很餓  很想吃熱的湯麵  就要點這個囉
有點像清燉牛肉湯麵的湯頭 
喝完可以暖胃喔

奧地利滑雪日記 Westendorf day 3

休息一天 今天身體體力就來了
教練狂操大家

看我這天 跑到了Kiwest 在我們的雪場的西邊了 

上了最高的山頂 Fleiding 兩次 

走了好多紅線

雪道長度 總共滑了22.61公里

難怪我回家就累垮了

還好有去藥局買了 運動用的鎂錠

直接兩顆吞下去

一覺到天亮 才沒痠痛

 這是今天中午吃的 Käsespätzle
我把它翻譯成 起司小麵
因為滑到一身汗....我快餓死
所以決定吃一堆澱粉補充熱量

這是南德  奧地利 瑞士德語區 著名的麵食
用喜歡吃起司的人
可以吃這個 還不錯吃
起司 洋蔥 加上類似蛋麵疙瘩炒在一起
很香 也粉油  不過就在又累又冷的日子
吃這個可以補充很多熱量跟補充幸福感喔

 這是這間餐廳  山上很多小餐廳
全木造  裡面會放一些骨董裝飾
跟一個舊的傳統烤爐

今天天氣普通  山上雪況也不錯

坐纜車上山  大家的雪具還有殘雪
這是唯一可以休息10分鐘的時候

我們這個 奧地利教練 估計滑雪跟走路一樣熟練
把我們操到不行

我問他 當多少年的教練了
他說很多年 多到忘記了

他基本上夏天是當牧場主人
養10頭牛  賣牛奶 賣小羊

雪季就是教練

他有3個小孩 最大20了
重點是他看起來 應該40初  或是不到

山裡可能太無聊  早早就結婚生小孩了   哈

奧地利滑雪日記一 Westendorf day 1

這個雪場我們已經是第四次來了, 第一次來是渡週末, 我老公來這邊上free style 的snowboad 課,
我跟小孩就在山上雪場練習, 因為兩天,有一天是周六, 這邊周六團體課程都沒有,只剩下私人課程,那時小孩5歲多, 想要讓他有從山上滑下來的經驗, 但是老公要上課, 老媽我技術太差, 不敢從山上下來, 所以花錢請職業教練專門帶小孩一天, 讓小孩有整個的滑雪經驗,不是只是在固定小區域上課!

https://www.skiwelt.at/westendorf/
這個是我們來的這個雪場
他屬於的一個叫skiwelt 的雪場聯盟
這區很多雪場都屬於這個聯盟

https://www.kitzbueheler-alpen.com/en/westendorf/holidays-tirol.html
這網站是這一區
裡面有雪場介紹  旅館介紹
想要來這邊滑雪的人
可以直接在上面找住宿
建議提早半年預約
這是熱門雪場  所以歐洲人半年前就開始預約了
有的更早  一年前就預約 直接跟老闆訂位

越早可以預約到價格便宜的 離雪場也不遠的
越晚選擇越少

https://www.skiwelt.at/de/skiwelt-normaltarif.html
這邊是雪場的票價
時間很夠的人 可以一次滑超過2星期的
可以考慮 直接買季票  超過兩星期 每天都是賺到喔

https://www.skiwelt.at/de/orte/westendorf.html
連結可以看到 westendorf 的景觀

https://www.skiwelt.at/de/liftstatus.html
這可以看到當天 lift開放狀況
那些線有開放

天氣變化很大  雪季初 跟雪季末  很多比較下面或是太陡的黑線 就會不開放
所以大家要習慣 上網看一下 更新資訊

滑著就中午了....中午就要吃飯
在山頂的餐廳

餐廳是自助的  對於看不懂菜單的人
可以看圖片

不知道為何 平常我吃很素的人
滑雪後中午都很想吃葷

但是整塊豬排 我又吃不下
所以通常都會點 咖哩香腸配薯條來吃

飲料是點 skiwasser 就是水加覆盆子果汁
不會很甜  沒有氣泡水
名字 很有趣  雪水
適合拿來補充大量水 但是不甜 就不會很膩

今天第一天上課

教練是一個3個小孩的當地人

我問他教多久的課了  他說很久了

目估他的年紀應該挺多40多  他的小孩最大的已經20歲了

真的還蠻早婚的

他說這邊的小孩3歲就開始上課了

因為我問她在這邊滑雪俱樂部的小孩看起來跟我小孩差不多

就是幼稚園 小一這種年紀  都可以滑競速的  很厲害

他說他們 三歲開始上課  然後一星期上課日子  就是3-4天下午在雪場

放假日就整天在山裡了

所以當然他們的小孩都超厲害的

這是我遇到的第三個教練

都是當地人

我覺得這些教練都很厲害

他們教學經驗豐富

只要看你滑一下

就知道你的問題在哪

所以教練都會針對個別學員指導

每個人的問題不太一樣

他也會直接點名  

這次那個學員要直接跟在他後面  順著他的軌跡滑行

今天要結束的時候  他就跟我說 

我應該吃多一點 才有體力拉

他要我 只要轉彎就要從我的雪鏡裡看到我的右邊的手 

這個提醒很好  讓我比較不會後彎

多吃我就盡量了  畢竟飲食習慣就是有點天生  

少吃的人要多吃也不是一兩天就可以做到

很推薦每個人來這邊都要報名上課

價格親民 才200上下  

 ski 大人上5天  小孩6天  雪板3天

加上每種程度的班都有 

這些教練都很強的

強的不是說他們技術多好  他們三歲就開始滑

說真的  讓他們覺得可以說嘴的  不是他們滑多好

是他們這地方有沒有出一個世界冠軍

教練就說  westendorf 有出一個 雪板的世界冠軍

可以想像這才是他們覺得驕傲跟厲害的

當然我們看他們  他們技術一點強到爆

但是我覺得最強的是他們的態度

滑雪教練是一個服務業

他們在這點的訓練非常到位

上回我有個同學 滑到跌倒後  一個中年事業有成自己開公司的愛爾蘭大叔

他就掛在山上  不肯動作 不肯起來  感覺就是崩潰了

教練已經在山下等大家  

就穿雪具走上去  

花了10分鐘  鼓勵他  一直跟他講  讓那位大叔沒有放棄自己

慢慢地跟他滑下來

學滑雪的過程真的是一種自我的挑戰

年紀越大的人學會越害怕

但是我覺得這邊上課就是有一種感覺

我在差教練都不會放棄我的感覺

加上他們的班真的很多

例如我  上回上紅線 上了三天 我也覺得 我快崩饋了  體力真不行

我的教練 就勸我  當天就到那 不要滑了

說還有明天後天  還有時間   安全第一  

我覺得我在硬滑下去 應該就是準備受傷了

所以在聽教練的話下 我就休息了

隔天教練讓我換到下一個班  藍線的  他說這比較慢  比較適合我的狀況

這團的教練也是一個當地人 年輕的  藍藍的眼睛挺帥的

這教練就是我講的那個爬去說服愛爾蘭大淑那個

在講一個他的故事

我們班有一個沒繳錢的愛爾蘭大媽  

因為她朋友在我們班  她一個人滑到無聊

就來問教練她可不可以跟我們滑  

教練同意  

重點是教練還指點他動作修正

不過等我們要下紅線段

那個大媽就說不跟了

教練 問她為何  

她說就這是為何她不想報名上班

這樣她就不需要去滑紅線

那個教練又發揮他超級有耐性的特點

去跟她說說說  讓她同意  跟我們下去

真的很讓我佩服

我覺得這邊教練 不是讓你覺得他很厲害 不是讓你覺得你要花錢才行

他就是單純想幫妳的感覺   一個不會放棄你的教練  

這就是我覺得大家應該來奧地利上滑雪課

滑雪就是要遇到這樣的教練  

你才會真正的進步

才會體驗滑雪的樂趣

奧地利滑雪日記一 Westendorf day 2

今天 我老公去上snowboard 黑線課程  小孩去上 ski 紅線初級課程

小口米我在家躺著  因為星期六那天我們全家去滑雪, 下山的過程中,

被一個滑雪板的人從左後方撞了, 經過昨天一天課程, 晚上就開始頭暈, 早上起還還是暈到不行,

覺得自己可能真的腦震盪了,  所以覺得今天在家躺著, 因為教練說還有時間,

我也覺得如果真的腦震盪,還是躺著讓腦子休息,免得到山上去,晃更厲害,最後就暈倒送醫了.

雖然我們有保險,可是從山上暈倒送到下面醫院, 保險公司要花很多錢, 加上我就只能躺著很久..... 所以還是先自行在家躺著.

老公上課回來說

他的教練是一個荷蘭人 27歲  已經有8年的授課經驗, 等於19歲就開始教學,  果真比去年那個荷蘭20初頭的教練更厲害, 指點的地方更精準,去年那個2年授課經驗,

荷蘭教練在這邊很受歡迎,因為他們可以講英文  德文  荷蘭文

奧地利雪場主要外來滑雪客就是

德國人   荷蘭人  英國人 愛爾蘭人

我上回上課的班上就是 這我 代表德國  一堆愛爾蘭人 跟幾個英國人
這回上紅線初級班上  一個英國 一個愛爾蘭  兩個 德國 我跟一個住漢諾威附近的  一個荷蘭人
所以教練就用德語跟我們還有荷蘭人講話  用英文跟英國 愛爾蘭講話

我老公班上 一個中學荷蘭小男生  一個中學荷蘭小女生  所以他們跟教練就是用荷蘭語溝通
跟我老公就用英文

小孩班上就是  教練荷蘭20出頭   跟不同小孩講英語或是荷蘭語或是德語   跟我小孩就講德語
因為我家只會 德語 而已

中午的時候 朋友打電話說今天是平安夜  超市開到2點
小口米一聽就趕快起來

不然後面兩天就沒東西可以吃了

結果就在超市滑倒了

真是一個倒楣的日子啊

來的第一天被撞到輕微腦震盪  平安夜去超市買東西還滑倒

我問小孩今天吃什麼 他說吃咖哩香腸
那其他小孩吃什麼
他說有 Kaiserschmarrn 皇帝煎餅
這是一種奧地利甜食  不過現在德國南邊也可以點到

通常會配蘋果泥 還蠻好吃的

如何報名 奧地利 滑雪學校

因為我這次上課的是這家

http://schischule-westendorf.com/schischule-westendorf-the-reds-are-the-best.html

他應該是westendorf 最大的
第二大是 top那家

他有四種語言  估計大家都會選英文吧

建議大家直接選5天  他是每個星期日開始第一天課程
這是大人的  200歐真的不貴   有人5天不放棄你
你就真的可以進步很多

這是小孩的價目表
建議帶小孩的 就直接送去上課 6天
小孩進步真的神速阿
加上不用擔心自己照顧不了小孩的問題

帶小孩的通常都是年輕貌美的 正妹教練或是帥哥教練
等於是大哥哥大姊姊的腳色
小孩都很愛的跟他們  比跟老爸老媽 好玩

200歐  讓別人幫你帶6天小孩滑雪
自己就算每天躺在家裡睡覺也開心啊

http://schischule-westendorf.com/schischule-westendorf-the-reds-are-the-best.html#kontakt
報名連結在這邊
進去先選要上的課

選程度 不用太擔心 不知道要上紅線還是藍線
如果沒學過直接綠色
上過  可以考慮藍色
自己覺得很厲害  可以上紅色
超厲害 黑色

這些你選你可能可以達到的
如果真不行
教練會幫你換班的

想升班  也可以的  只要教練同意的話
基本上這邊教練因為教學豐富  他們可以清楚知道學員等級
讓大家上課上的安全又舒服 又有學到東西

這個每星期五的頒獎活動
每名小孩都會有名次
因為真的有辦一個競速比賽 給小孩的
第一名的小孩可以揮自己國家的國旗
超有趣的

德國 Meissen 邁森瓷器 介紹

邁森 是一個德國東邊的一個城市 人口約30000人,

很多人去這個城市就是為了要去看邁森的博物館,買不起邁森瓷器 ,但是總是要朝聖一下吧!

在德國他是走高檔瓷器路線
https://www.meissen.com/de/
官網

一個瓷器從幾十歐到上千歐 上萬歐的都有

他的都是專業師傅手工繪圖上去的

小口米曾經幫客人去電問過 一整套全新的 1001夜 瓷器 全新要2萬多歐

很多人會選擇在德國2手市場 尋找接近全新的邁森瓷器來收藏

這是一些德國的2手賣家給小口米的照片
有興趣的人歡迎來信討論

這是小口米幫客人代購的一組摩卡壺 1001夜 組合

小口米是做服務的
這組小口米是一個都沒破的到客人手上

雖然被客人抱怨運費貴了點
主要是因為 這幾千歐的東西

小口米怕破
所以每一兩個瓷器都單獨用全新紙箱裝好
然後再用5層厚大紙箱 裝很多小紙箱 分成2箱 寄聯邦快遞回亞洲
因為國際快遞是算材積

在衡量 要客人多收到貨是漂亮的
所以把包裝加到最安全  快遞回去的運費150歐左右
是比一般包裹回去貴多

但是這幾千歐的東西  應該還是收到手漂亮最重要的
被客人小抱怨一下運費 很貴

但是至少東西客人安全到手了

如果你要小口米幫你做服務
小口米會盡量在東西安全到手前提下 達到的

有需要的人歡迎來信討論喔

umeer.logistics@gmail.com

瑞古樂右旋乳酸

瑞古樂右旋乳酸

         進入冬季，流感又凶凶來襲，幼稚園裏小朋友都在發燒咳嗽，照顧生病的小朋友可是一件既要耐心又要體力的事情，媽媽此時也生病真是一團糟了。除了飲食上選擇健康新鮮的食物，還有什麼方法來提高身體的免疫力呢，今天我們就來聊一下生物免疫調節劑—瑞古樂右旋乳酸Rechtsregulat®Bio。


         我們需要營養補充劑嗎？大約80年前，肉類含有2倍，水果含有3倍，蔬菜含量比現在多5倍的生物精華。產量增加（稀釋效應），缺乏健康的表土和在常規農業中使用有害物質會導致有價值的營養物質的流失。雖然我們面臨著豐富的食物供應，但我們卻缺乏大量的營養和酶。世界上大約80％的人受其影響，並且大多數人在不知情的情況下與由此產生的繼發性疾病作鬥爭。所以問題就出現了，膳食補充劑在這裡是否有意義，如果是，那麼哪些？


         我相信瑞古樂右旋乳酸可以是答案之一，它是一種能量飲品，富含針葉櫻桃提取的天然維他命C 。右旋乳酸調節我們身體的生物機能從而更好的支持免疫系統。有數據顯示瑞古樂右旋乳酸能有效提高細胞活力。有了自然增加的能量和性能，我們的免疫系統最終也變更強大。

在瑞古樂右旋乳酸的生產中，使用了複雜的級聯發酵。它也被稱為皇家發酵途徑，分幾個階段運行。在這個過程中，促進健康的成分被分解成高度濃縮的活性成分，從而最佳地為人體吸收。其包括人體不可或缺的右旋乳酸、必需胺基酸、寡肽、多酚、類黃酮和酵素。

它的成分有：水，檸檬，無花果，椰棗，核桃，大豆，洋蔥，椰子，甘油（蔬菜），芹菜，綠豆芽，針葉櫻桃提取物（17.5％Vit.C）0.7％，朝鮮薊 ，豌豆，小米，香料混合物，薑黃，藏紅花。純天然不含色素，防腐劑，糖，麩質和牛奶。 同樣適合素食主義者。

使用及儲存方法：早晚各10毫升未稀釋的瑞古樂右旋乳酸（相當於½量杯），吞嚥前在口腔停留一下。 胃腸道敏感的情況下，請在一杯水中稀釋。使用前搖勻。 開封后一個月内喝完。 25°C以下儲存。

食用價值指示：

每100毫升的平均營養信息：

熱量值 92.4千焦/ 21.4千卡

脂肪 <0.1克

其中飽和脂肪酸 <0.1克

碳水化合物 5.1克

糖 0.3克

膳食纖維 <0.1克

蛋白質 0.3克

鹽 0.025克

維生素C 61.25mg / 76.5％NRV

有興趣請寫信來問。

umeer.logistics@gmail.com

我要知道價格  點我

德國家電代購 Miele Bosch 注意事項

小口米幫大家代購家電也一陣子
雖然不是google排名第一
但是卻靠客人介紹客人 也累積了不少經驗值
所以分享自己的經驗給大家參考

很多人來德國 代購家電

會買 洗碗機  烤箱 蒸烤爐  蒸爐 電磁爐 瓦斯爐  等等
當然也會有人買冰箱

不過小口米遇到冰箱都會勸客人台灣買就好
因為每一個回去的電器
都是孤兒

冰箱主要問題是 運輸過程中不能倒
但是體積太高 太大
會導致可能貨到手上 卻沒法使用
這樣就要考慮看看拉
因為孤兒就是沒台灣島內保固

所有維修也要花錢  但是花錢修得了 就還好
最怕東西買了  卻用不了

所以要買冰箱的人看了這篇
趕快去趁周年慶在百貨公司買了吧
這個錢不要省喔

進口家電 要符合 自用免驗標準
需要進口人的自己使用
跟不可以同款超過兩台以上

價格超過1千美金 還要去標準檢驗局申請自用進口免驗核可書

最重要一點
身為好國民 繳稅是正常的

要如何查詢稅號呢?

https://portal.sw.nat.gov.tw/APGQ/GC411
這個連結就是台灣關稅可以查詢的

如果要買的東西上面查不出來
可以打上面的電話
請海關幫你查詢

例如洗碗機

所以客人買一台洗碗機 假設500歐
那你的稅就是
500*0.065 的關稅 6.5% 32.5歐
500*1.065*0.05 營業稅5%  26.625歐
最後總稅 就是 59.125歐的稅 要繳給國家

例如 烤箱

買一台500歐烤箱
關稅 3.7%  18.5歐
貨物稅 15%  75歐
營業稅  29.675歐
總稅  123.175歐

微波烤箱

這個大家自己應該會算了

凡是微波烤箱  蒸烤爐  蒸爐  烤箱 電磁爐  以上都需要算上15%貨物稅

接下來就是小口米要自我推薦一下

為何要請小口米代購德國家電

因為小口米是賣服務的
不是賣產品的

所以大家進口德國家電
最需要的就是服務
因為產品就是德國原廠賣的
品質就是在那邊
如果不夠好 也不值得大家進口拉
但是進口中間需要產生很多問題
這時就要來找小口米
我是賣服務
就是只要接了客人的我一定會幫客人處理到好

我不是排名第一德國代購
但是我是客人評價第一喔

網路上google一下小口米的評價 很優的
很多來請小口米代購的客人
都是親自溝通聯絡
回答客人每一個問題
就算以後東西在台灣有問題了

需要維修 配件購買等等
客人還是會來找小口米幫忙

因為小口米認識的人比較多
會有其他客人介紹可以幫忙維修的師傅

也會幫客人打電話親自問德國原廠一些問題

畢竟將心比心  自己從國外請代購買一個電器
回台灣出了問題

就需要有人幫忙在德國想辦法囉!

不管要海運空運  小口米都可以幫客人處理到好
連稅 都可以預估出來
介紹報關行 介紹物流 介紹師傅 等等
因為我是賣服務的   不是賣產品的

海運的客人都是幫客人上棧板
空運的客人都是幫客人打木箱

有人會說打木箱會不會很花錢 材積會加大
基本上  客人買水貨就要減少
收到手的 維修問題
也就是不打木箱 空運  撞到凹到
心疼的是客人  還要花錢想辦法修理

凡是小口米經手過的客人
大家都沒這種收到貨有受損的問題
因為相信我的專業
我會評估  客人的東西怎樣出貨會是最安全

因為我是賣服務  不是賣產品

服務就是服務到客人滿意為止

有任何問題歡迎來信喔

umeer.logistics@gmail.com